Raw tartes Vegan Juliana Tar – la séduction douce de Berlin

Raw tartes Vegan Juliana Tar - la séduction douce de Berlin

Qui vit à Berlin, est un peu plus de la séduction douce, le chef pâtissier du Juliana Tar créé, à savoir leurs gâteaux végétaliens uniques aliments crus. Inspiré par la beauté des fleurs, il transforme chaque gâteau en un véritable bouquet de fleurs de tous les possibles.

Rose petit gâteau à la crème de noix de cajou, fraises et fruits de la passion

gâteaux végétaliens et petits gâteaux à la crème et la garniture de noix de cajou

© Juliana Tar / Points culinaires

Les gâteaux des aliments crus font souvent partie d’un régime végétalien et détermine une option plus saine, car ils représentent en fait un dessert à base d’ingrédients naturels, ce qui est pas non cuite. Un gâteau rohvegane est libre de lait, la farine, les œufs, le sucre et les conservateurs ou colorants. La douceur des gâteaux végétaliens se pose en principe de fruits secs, nectar d’agave cru ou d’autres édulcorants naturels. Pour les belles couleurs saturées du gâteau de décoration diverses baies sauvages et des épices comme le curcuma jaune-orange normalement utilisé, ainsi que l’extrait de vanille mexicaine et différentes sortes finement moulu thé matcha tels que le thé Matcha bleu. De la même manière aussi la décoration florale frappante de la Cashewcreme rohveganen Köstlickeiten de Juliana est colorée.

mangue végétalien et tarte aux fruits de la passion à la décoration florale de légumes de Primrose, roses et coquelicots

gâteaux végétaliens incroyable avec des fleurs de légumes pour les anniversaires et les mariages

© Juliana Tar / Points culinaires

Pour leur fruité, de noisette et gâteaux de rêve surchargé de chocolat crème pâtissière végétalien combinée à base de noix de cajou fermenté avec du yogourt, de la vanille, des fruits frais ou du beurre de cacao frais. Pour ceux qui voudraient faire un délicieux gâteau rohvegane elle-même, elle a quelques conseils simples et utiles:

  • En plus de choisir les bons ingrédients pour votre gâteau de rêve, et le bon appareil tel qu’un mélangeur puissant pour le broyage de poudre fine de noix et d’autres ingrédients durs et bon robot culinaire pour mélanger rapidement tous les ingrédients alimentaires crus rôle important dans la préparation du sol, le remplissage et la crème un gâteau d’aliments crus.

végétalien Topping couleur bleue avec de la poudre de thé Matcha bleu

refroidir Gebusrtstagstorten et petits gâteaux en forme de fleurs

© Juliana Tar / Points culinaires

  • Parmi les nombreuses combinaisons possibles pour une croûte à tarte stable peut être germé de sarrasin ou de quinoa et de noix de coco râpée, des graines ou des noix d’utilisation comme les amandes, les noix et noisettes, et idéalement combinée avec des fruits secs comme les figues, les dattes, les mûres, les raisins secs ou des pruneaux. Pour une bonne consistance en principe, la relation suivante applique: 2 écrous tasses à 1 tasse de fruits secs et pour le collage 1 tasse de farine de noix de coco râpée ou de graines et autres noix. A la fin, vous devriez avoir une cohésion, friables et pas trop humide ou trop sec obtenir la masse, tout simplement pour répartir uniformément sur le fond d’un moule à charnière.

une délicatesse végétalien avec glaçage de framboises et les fraises et la croûte à tarte de betterave rouge, noix de coco, dattes et les amandes

délicieuses tartes avec rohvegane créative Ombre Rose Décoration

© Juliana Tar / Points culinaires

  • Pour préparer la crème pour un gâteau végétalien vous pouvez utiliser pratiquement toutes les Nussart. Ce qui est plus important ici est que les écrous doivent être mis à tremper pendant au moins 3 heures à l’avance, ce qui facilite leur traitement par la suite. Pour adoucir la crème de noix, utiliser des édulcorants naturels comme le sirop d’érable, le sirop d’agave, dattes, nectar de noix de coco ou des bananes mûres avec les taches de rousseur. Selon la pâte, la quantité de 3Tassen trempé écrous et 1 tasse d’édulcorant pour un gâteau brut d’un diamètre de 26cm. Pour une consistance crémeuse de la crème gâteau Juliana Tar recommande l’utilisation d’un mélangeur haute performance pour mélanger les ingrédients. Pour un goût plus raffiné, vous pouvez pimenter la crème de noix avec peu de vanille, la cannelle, la cardamome, le cacao, ou maca Lucuma puis mélanger avec 1 ou 2 tasses de jus de fruits, de l’eau ou du lait de noix. Enfin, pour améliorer la résistance de la crème avec l’ajout de beurre de cacao ou ¾ tasse d’huile de noix de coco liquide. Une fois que vous avez la propagation de la crème sur la base de gâteau, faire le gâteau pendant quelques heures dans le congélateur ou une nuit au réfrigérateur si la crème est déterminée.

création unique des aliments crus végétalien comme un vrai bouquet pour mordre

tartes rohvegane avec décoration florale étonnante pour l'anniversaire et de mariage

© Juliana Tar / Points culinaires

  • Pour la décoration du gâteau, vous devez simplement laisser votre créativité. En plus de noix de coco flocons de couleur, de petits fruits frais ou des noix, vous pouvez également utiliser des herbes, des fleurs comestibles ou massepain cru.

végétalien gâteau d’anniversaire au chocolat-noisette avec décoration rose de crème de noix de cajou

Ferrero Rocher Torte_veganer gâteau d'anniversaire au chocolat, nasselnüssen et roses comestibles

© Juliana Tar / Points culinaires

Seul seulement à cause des images de cette gâteaux colorés et appétissants, il peut déjà être un court voyage au plan de Berlin pour les rendre faciles à déguster. Tous ceux qui aiment la cuisine végétalienne et sont égaux, ni amoureux dessert, les créations culinaires premières créatives de Juliana dans un liquide jardin ou le café Freudsberg peut déguster ou à Südstern à Berlin directement de leur restauration &# 8220; Points Culinaire&# 8220; Commandez en ligne. Si vous êtes juste dans la capitale, vous pouvez également visiter le marché de l’alimentation de rue dans le Kulturbrauerei de Berlin où le chef délicieux pâtissier tartes sont de Juillet trouverez également toutes les semaines.

Gâteau végétalien cru &Neapolitaner; # 8220&# 8220; avec une décoration raffinée de roses et de fleurs délicates orchidées

un gâteau de mariage de rêve avec végétalien rose Gâteau et des fleurs de couleur pourpre

© Juliana Tar / Points culinaires


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