ロービーガンパイジュリアナタール – ベルリンからの甘い誘惑

ロービーガンパイジュリアナタール - ベルリンからの甘い誘惑

誰パティシエ、一歩近づい甘い誘惑にあり、ベルリンに住んでいます ジュリアナタール すなわち、彼らのユニークな生の食品ビーガンケーキ、作成しました。花の美しさに触発され、それが可能なすべての花の本当の花束に各ケーキを変換します。

カシューナッツ、イチゴとパッションフルーツのクリームとケーキローズ

カシューナッツのクリームとトッピングビーガンケーキやカップケーキ

©ジュリアナタール/グルメドット

ローフードケーキは、多くの場合、完全菜食の一部であり、彼らが実際にも焼かれていない天然成分から作られたデザートを表すため、健康的なオプションを決定します。 rohveganeケーキは、牛乳、小麦粉、卵、砂糖、防腐剤や染料の自由です。ビーガンケーキの甘さは、ドライフルーツ、生アガベネクターまたは他の天然甘味料の原則的に発生します。以下のような様々な野生果実、スパイス、このような通常使用されるオレンジ – 黄色ウコンなど、ならびにメキシコのバニラ抽出物及び異なる種類の微粉砕抹茶を飾るケーキの美しい、飽和色について青い抹茶。また、同じようジュリアナのCashewcreme rohveganenKöstlickeitenから印象的な花の装飾で着色されています。

サクラソウ、バラやケシから野菜の花の飾りとビーガンマンゴーとパッションフルーツのタルト

誕生日や結婚式のための植物の花と素晴らしいヴィーガンケーキ

©ジュリアナタール/グルメドット

そのフルーティーために、ナッツとチョコレートオーバーロードされた夢のケーキ菓子ヨーグルト、バニラ、新鮮な果物や新鮮なカカオバターと発酵カシューナッツから作られたビーガンクリームを組み合わせました。おいしいケーキが自分自身をrohvegane作りたい人のために、彼女はいくつかの簡単なと役立つヒントがあります:

  • あなたの夢のケーキのための右の原料を選択し、そのような高速な土壌、充填およびクリームの調製において、すべての生の食物成分重要な役割を混合するためのナッツや他の過酷な成分の粉末、微粉砕し、良いフードプロセッサのための強力なブレンダーとして正しいデバイスに加え、生パイ。

青い抹茶粉末とビーガントッピング青色

花の形にGebusrtstagstortenやカップケーキを冷却

©ジュリアナタール/グルメドット

  • 安定したパイ生地には多くの可能な組み合わせの中で蕎麦やキノアと細切りココナッツ、種子、またはそのようなアーモンド、クルミとヘーゼルナッツなどのナッツ類を使用し発芽させることができ、理想的なイチジク、日付、桑の実、レーズンやプルーンなどのドライフルーツと組み合わせました。原則的には良い一貫性を保つため、以下の関係が適用されます:2つのカップナッツのドライフルーツの1つのカップに、接合1つのカップ細切りココナッツ粉または種子や他のナッツのために。終わりに、あなたも濡れもろいなく、粘着性を持っているか、単にspringform鍋の下に均等に分配するために、あまりにも乾燥質量を、取得する必要があります。

ビートルート、ココナッツ、日付とアーモンドのラズベリーとイチゴの釉薬とパイ生地とビーガン珍味

創造rohveganeオンブルピンクの装飾とおいしいパイ

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  • ビーガンケーキ用クリームを準備するには、事実上すべてのNussartを使用することができます。何ここでより重要なことは、その後の自分の処理を容易にする、ナットは事前に少なくとも3時間浸漬されなければならないということです。ナットクリームを甘くするには、そのようなメープルシロップ、アガベシロップ、日付、ココナッツネクター、またはそばかすと熟したバナナのような天然の甘味料を使用しています。ペストリーによれば、3Tassenの量は26センチメートルの直径を有する生の食品ケーキ用ナット及び甘味料の1つのカップを浸し。ケーキクリームジュリアナタールのクリーム状の稠度のための成分を混合するための高性能ミキサーを使用することをお勧めします。より洗練された味のために、あなたは少しバニラ、シナモン、カルダモンココア、マカやlucumaとナットクリームをスパイスアップすることができ、その後、フルーツジュース、水やナッツミルクの1つのまたは2杯を混ぜます。最後に、カカオバターまたは3/4カップ液体ココナッツ油を加えてクリームの強度を向上させることができます。あなたはケーキのベースの上にクリーム広がりを持っていたら、冷凍庫で一晩またはクリームが決定されるので、冷蔵庫で数時間のためにケーキを作ります。

かむための本当の花束のようなユニークなビーガンローフードの作成

誕生日や結婚式のための素晴らしい花の装飾rohveganeパイ

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  • ケーキの装飾のためにあなたは自分の創造性を聞かせなければなりません。色のココナッツフレーク、新鮮なベリー類やナッツ類の他にも、ハーブ、食用の花や生マジパンを使用することができます。

カシューナッツクリームからバラの装飾とビーガンチョコレートヘーゼルナッツの誕生日ケーキ

チョコレート、nasselnüssenや食用バラとフェレロロシェTorte_veganerの誕生日ケーキ

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唯一の理由は、このカラフルで魅力的なケーキの画像の一人で、すでに味わうためにそれらを容易にするために、ベルリン計画への短い旅行することができます。ビーガン料理を愛し、同じでもデザート愛好家の誰であるか、あなたのすべてを、液体庭やカフェFreudsbergでジュリアナの創造的な生の食品作品は彼らのケータリングから直接ベルリンでサンプルまたはSüdsternにすることができます “料理ドッツ“ オンライン注文。あなただけの首都にある場合、あなたはまた、ベルリンKulturbrauereiどこおいしいパイのパティシエに屋台の食べ物の市場を訪問することができます7月からのものも毎週見つけます。

ロービーガンケーキ “ Neapolitaner“細かい繊細なピンクの装飾や蘭の花

ピンクのビーガンガトーと紫色の花と夢のウエディングケーキ

©ジュリアナタール/グルメドット


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